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2008年8月29日 (金)

しんや

 実家の近くに「しんや」という鯛焼き屋があります。子供の
頃は学校の帰りに寄って、たい焼きを1つ買うと「おまけ」と
いってたい焼きの端っこの部分?をいっぱい袋にいれて
もらってた記憶があります。

 当時は知らなかったのですが、このお店、たい焼きが
おいしいととても有名になり、昔はお好み焼きとかも
やってたのが、今はたい焼き専門で営業時間も3時
までという、限定営業になってます。しかも電話予約
しないと、飛び込みではほぼ買えないという人気ぶり。
 今回、実家に帰った時も、12時に電話して、ぎりぎり
間に合ったぐらいでした。

Photo  しんやのたい焼きは、皮はちょっと
かためでパリッとした食感があります。
わずかに蜂蜜の味がするのが隠し味
でしょうか?あんはあっさりタイプです。
この堅めの食感がいいのですが、
時間がたつと水分で柔らかくなってしまうので、やはり
作りたてが一番ですね。

 Googleで「しんや たい焼き」でサーチすると大量に
ヒットするので、詳しいことを知りたい人はそちらへどうぞ。

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コメント

大雨大丈夫だった?

私は両国の 浪花屋の鯛焼きが好き~ 鯛焼きの美味しいのって見つけると嬉しいの 大好き!

投稿: 美華♪ | 2008年8月29日 (金) 22時48分

いろんな人から大雨の心配をされましたが、
自分の周りは全然普通の雨でした。でも
近くの地域でも避難勧告はでてたようです。

投稿: Liroi | 2008年9月 1日 (月) 18時44分

無事で何よりですにゃ~ 鯛焼き...たべたひ

投稿: 美華♪ | 2008年10月 2日 (木) 04時17分

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